Priprava večje količine riža ali drugih žit (npr. kvinoja, ješprenj) v aparatu za kuhanje riža (rice cooker) ali pečici je učinkovita tehnika Priprava Na Zalogo (batch cooking), ki prihrani čas med delovnim tednom.
Metoda Kuhanje v Pečici:
- Priprava: Zmešajte riž, vodo (običajno 1:2) in malo soli v pekaču. Tesno pokrijte s folijo.
- Pečenje: Pecite pri 190 °C približno 30–40 minut.
- Shranjevanje: Ohladite in shranite v hladilniku v nepredušni posodi do 5 dni.